مالیک اسید، اسید طبیعی جوان‌ساز پوست

شاید یکی از مهم‌ترین مسائل هر فرد با ورود به دهه چهارم زندگی، حفظ جوانی پوست و پیشگیری از ظهور چین و چروک باشد. به همین دلیل، انواع مختلفی از کرم‌ها و سرم‌ها در بازار عرضه می‌شوند که ادعا می‌کنند می‌توانند به جوان‌سازی و حفظ پوست کمک نمایند. یکی از اسیدهای محبوب در زمینه جوانسازی پوست، مالیک اسید است. اما سوالی که پیش می‌آید این است که آیا این اسید واقعاً می‌تواند جادوی جوانی باشد؟ در این مقاله از نیوفان، سعی خواهیم کرد تا به این پرسش پاسخ دهیم.

مالیک‌ اسید چیست؟

علی‌رغم نام عجیب و کمی ترسناک آن، ریشه کلمه “مالیک اسید” در لاتین به کلمه “مالوم” به معنی سیب بازمی‌گردد. این ترکیب اولین بار در سال ۱۷۸۵ از آب سیب ترش به دست آمد و جالب است بدانید که این اسید، مسئول طعم ترش در غذاها و نوشیدنی‌ها می‌باشد. مالیک اسید به میزان قابل‌توجهی در میوه‌هایی چون گلابی، به، هندوانه، آناناس، گیلاس، زردآلو، هلو، توت قرمز و سبزیجات از جمله هویج، کلم بروکلی، لوبیا، نخود فرنگی و ریواس یافت می‌شود. همچنین، در هنگام تبدیل کربوهیدرات به انرژی، بدن به صورت طبیعی مالیک اسید تولید می‌کند و بدون این اسید، حرکت و فعالیت بدن بسیار دشوار خواهد بود.

مالیک اسید به عنوان یکی از عناصر معمول در محصولات مراقبت از پوست و مو شناخته می‌شود. این ماده در انواع محصولات از جمله شامپوها، لوسیون‌های بدن، و محصولات مراقبت از آکنه و جلوگیری از پیری یافت می‌شود. مالیک اسید از خانواده اسیدهای میوه به نام “آلفا هیدروکسی اسید” (AHAs) است. این AHAها با مداخله در پیوند سلول‌های پوست، فرآیند لایه‌برداری را فعال‌سازی می‌کنند و در نتیجه، پوست بازتر شده و جایگاه برای پوست تازه فراهم می‌شود. محصولات حاوی مالیک اسید می‌توانند مزایای متعددی ارائه دهند که به آن‌ها می‌توان اشاره کرد:

•  آب‌رسانی پوست (هیدراته کردن)
•  لایه‌برداری یا حذف سلول‌های مرده پوست
•  بهبود رنگ و نرمی پوست
•  کاهش چین و چروک‌ها

لطفاً توجه داشته باشید که اگرچه عوارض جانبی مالیک اسید نسبت به سایر اسیدها بسیار کمتر است، اما هنوز ممکن است باعث قرمزی یا خارش پوستی، به ویژه در اطراف چشم‌ها شود. بنابراین، توصیه می‌شود قبل از استفاده، یک مقدار از آن را روی مچ دست یا پشت گوش امتحان کرده و پس از گذشت ۲۴ ساعت، در صورت عدم وجود علائم خاص، با مصرف آن شروع نمایید. در صورت سوزش مستمر پس از شست‌وشو، بهتر است فوراً اقدام به شستشو کنید و در صورت ادامه سوزش، به پزشک مراجعه نمایید.

مزایای مالیک‌ اسید برای پوست

اکنون که با ماهیت این ماده آشنا شده‌اید، زمان آن فرا رسیده است که به بررسی مزایای آن بر روی پوست پرداخته شود.

۱. مالیک‌ اسید پوست را شفاف و جوان می‌کند

استفاده گسترده از اسید مالیک در محصولات مراقبت از پوست به دلیل توانایی برجسته‌اش در روشن‌سازی پوست و نرمی بافت پوست بدن، توجه بسیار زیادی به خود جلب کرده و به عنوان یکی از اجزاء حیاتی در ترکیب کرم‌های ضد پیری مورد استفاده قرار گرفته است. این ترکیب به دلیل تاثیرات مثبت خود بر روی پوست، جزو اصلی‌ترین مؤلفه‌های تولید کرم‌های ضد پیری محسوب می‌شود.

بر اساس تحقیقات انجام شده در زمینه ارتباط بین مغز و پوست، استرس می‌تواند تأثیر منفی بر شرایط پوستی ایجاد کند، از جمله افزایش احتمال بروز مشکلاتی همچون اگزما، آکنه، و پیری زودرس. بنابراین، به نظر می‌رسد که استفاده موضعی از اسید مالیک ممکن است نقش مهمی در بهبود و حفظ سلامت پوست ایفا کرده و به کاهش مشکلات پوستی، حداقل به مقداری، کمک کند.

۲. مالیک اسید و کمک به تعادل pH و رطوبت پوست

مالیک اسید به عنوان یک ماده آب‌رسان تشخیص داده می‌شود، که به حفظ رطوبت در پوست کمک بسیار موثری می‌کند و قادر است پوست را به طور مداوم مرطوب نگه دارد. نتایج یک پژوهش انجام‌شده در سال ۲۰۱۴ نشان می‌دهد که پمادهای حاوی اسید مالیک و ژل پترولیوم، به بهبود ابعاد زخم‌های قدیمی کمک می‌کنند. همچنین، مهم است بدانید که سطح pH سالم پوست باید در محدوده اسیدی حدوداً ۴.۵ تا ۵.۵ باشد. در صورت عدم استحکام سطح pH پوست، ممکن است محافظ آن با مشکلاتی روبرو شود، که باعث افزایش خشکی یا آکنه در پوست می‌شود. به همین دلیل، مالیک اسید به عنوان یک عنصر در لوازم آرایشی برای تعادل دادن به سطح pH پوست استفاده می‌شود.

در کل، تولیدکننده‌های محصولات آرایشی و مواد غذایی می‌دانند که مالیک اسید نسبت به سایر اسیدهای میوه متعادل‌تر است. این به این معناست که مالیک اسید دارای یک ظرفیت بافر بهتر نسبت به سایر AHA ها مانند اسید سیتریک و اسید لاکتیک است. ظرفیت بافر بهتر به این معناست که می‌توان از مالیک اسید بیشتری استفاده کرد، بدون این که تعادل اسیدی و سطح pH پوست به خطر بیافتد.

۳. اثرات ضد پیری و روشن‌کنندگی جای زخم

AHA ها، از جمله مالیک اسید، منجر به افزایش سرعت گردش خون در سلول‌های پوست می‌شوند، که این به این معناست که فرآیند تجدید سلول‌های پوست با سرعت بیشتری اتفاق می‌افتد و در نتیجه خطوط، چین و چروک‌ها کمتر دیده می‌شوند. این اسید همچنین موجب اتساع و یکنواخت‌تر شدن رنگ پوست و نرم شدن بافت پوست می‌گردد. افراد برخی حتی ادعا می‌کنند که در غلظت‌های بالاتر، اسید مالیک قادر است به سطح پایین‌تر پوست نفوذ کرده و تولید کلاژن جدید را مشارکت کند.

کلاژن به عنوان یک پروتئین مهم، نقشی برجسته در ساخت و ترمیم سلول‌ها دارد و قدرت و انعطاف‌پذیری پوست و بافت‌های دیگر بدن را تقویت می‌کند. با پیشرفت سن، تولید کلاژن در بدن افراد کاهش می‌یابد، که باعث تیرگی و از دست دادن سفتی پوست می‌شود. بنابراین، استفاده از محصولات حاوی مالیک اسید می‌تواند به افزایش تولید کلاژن و کاهش علائم پیری، به ویژه در دهه‌های پنجاه و شصت سن، کمک کند.

۴. مالیک اسید و درمان فیبرومیالژیا

فیبرومیالژیا به عنوان یک اختلال مزمن در بدن شناخته می‌شود که با درد گسترده و طولانی مدت در ساختار اسکلتی عضلانی همراه است، همراه با خستگی بیش از حد، خواب آلودگی، و اختلالات خلقی. این اختلال به خصوص در زنان شایع‌تر است و علت دقیق بروز آن هنوز به طور کامل مشخص نشده است. بر اساس آراء محققین، فیبرومیالژی با تأثیر بر نحوه پردازش سیگنال‌های درد توسط مغز و نخاع، احساس درد را تقویت می‌کند. مطابق با نتایج مطالعات آزمایشگاهی، مصرف مالیک اسید همراه با منیزیم در افراد مبتلا به فیبرومیالژی، به‌طور قابل توجهی در کاهش درد و حساسیت مؤثر است. با این حال، اثربخشی اسید مالیک در درمان فیبرومیالژی نیازمند تحقیقات بیشتر است و در حال حاضر می‌توان آن را به عنوان یک گزینه درمانی جایگزین در نظر گرفت.

عوارض مالیک اسید

براساس تحقیقات و مطالعات انجام‌شده تاکنون، به نظر می‌رسد که اسید مالیک به عنوان یک مکمل، بی‌خطر محسوب می‌شود و استفاده از آن به عنوان یک افزودنی مجاز در بسیاری از مواد غذایی ممکن است تا حد زیادی بدون هیچ گونه عوارض جانبی قابل توجهی صورت گیرد. روش ساده‌ترین برای مصرف اسید مالیک شامل استفاده از آن به صورت قرص، پودر یا مخلوط با آب در میوه‌هایی مانند سیب و دیگر میوه‌هاست. با این حال، به دلیل دارا بودن فیبر زیاد در آب میوه، استفاده از آن در افرادی که دچار زخم معده یا بیماری‌های گوارشی هستند، باید محدود شود.

دوزهای پایین اسید مالیک به نظر می‌رسد برای کودکان و زنان باردار هیچ عوارض جانبی قابل توجهی نداشته باشد. با این حال، به منظور درمان بیماری‌های مورد نظر که در بخش‌های قبلی مقاله اشاره شد، از مصرف خودسرانه‌ی این ماده باید خودداری شود و تنها زیر نظر متخصص پزشک از اسید مالیک برای درمان استفاده گردد.

جمع‌بندی

مالیک اسید یک ماده ارزشمند است که در میوه‌ها و سبزیجات یافت می‌شود. انسان نیز در فرآیند تبدیل کربوهیدرات به انرژی، به صورت طبیعی مالیک اسید تولید می‌کند. در صنعت آرایشی، بسیاری از شرکت‌ها از این اسید برای تنظیم سطح pH محصولات خود و به عنوان یک لایه بردار ملایم برای پوست استفاده می‌کنند. افزودن محصولات حاوی اسید مالیک به روتین مراقبت از پوست می‌تواند در بهبود مشکلات مختلف پوستی مانند پیری زودرس، تغییر رنگ پوست، آکنه یا خشکی پوست مؤثر باشد. اهمیت تست حساسیت هنگام استفاده از این محصولات بیشتر است، زیرا مالیک اسید ممکن است تحریک کننده برای پوست صورت باشد، به ویژه در اطراف چشم.