یک انار در روز، راز سلامتی و انرژی شما

انار با دارا بودن ویتامین C، ویتامین K و آنتی‌اکسیدان‌ها، به تقویت سیستم ایمنی، فرآیند انعقاد خون و سلامت استخوان‌ها کمک می‌کند، بر اساس گزارشها، آب انار مفید است، اما مصرف میوه کامل فواید بیشتری دارد. انار کامل حاوی مقدار بیشتری فیبر است که بخش زیادی از آن در هنگام آب‌گیری از بین می‌رود. فیبر به هضم غذا کمک کرده و با کند کردن جذب قند، به تنظیم قند خون کمک می‌کند.

مصرف روزانه انار می‌تواند به کاهش فشار خون و محافظت از شریان‌ها از طریق کاهش استرس اکسیداتیو در سیستم قلبی-عروقی کمک کند. این میوه همچنین از تجمع کلسترول و تشکیل چربی‌های مضر در رگ‌ها جلوگیری می‌کند، که می‌تواند باعث سخت و تنگ شدن شریان‌ها شود.

انار دارای آنتی‌اکسیدان‌هایی است که از پوست در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت کرده، تولید کلاژن را تحریک کرده و آسیب‌های اکسیداتیو را کاهش می‌دهد. این ویژگی‌ها به کند شدن روند پیری و حفظ سلامت پوست کمک می‌کنند. این میوه همچنین ویتامین B9 برای رشد سلول‌ها و ترکیباتی مانند پونیکالاژین و آنتوسیانین دارد که التهاب را کاهش داده و از سلول‌ها محافظت می‌کنند.

مصرف روزانه انار می‌تواند حافظه و عملکرد مغز را بهبود بخشد. ترکیبات موجود در انار موجب افزایش متابولیت‌هایی می‌شوند که فعالیت مغزی را تقویت می‌کنند، از جمله عملکردهایی که به حافظه کلامی و غیرکلامی در هر دو نیمکره مغز مرتبط هستند.

انار غنی از فیبر محلول و نامحلول است که به عنوان پری‌بیوتیک عمل کرده و به هضم غذا کمک می‌کند. این میوه برای افرادی که به بیماری‌های التهابی روده یا مشکلات گوارشی دیگر مبتلا هستند، به دلیل محتوای بالای پلی‌فنول، مفید است. فیبر همچنین به مدیریت اشتها و حفظ سلامت میکروبیوم روده کمک می‌کند.

پلی‌فنول‌های موجود در انار ممکن است رشد سلول‌های سرطانی پروستات را کند کرده و سطح پروتئین PSA (مرتبط با سرطان پروستات) را کاهش دهند. مصرف منظم انار همچنین ممکن است به پیشگیری از سرطان‌های سینه، ریه و پوست کمک کند.

برای انتخاب انار، نمونه‌های سنگین با پوست روشن و دانه‌های قابل مشاهده زیر آن را انتخاب کنید. انتهای گلدهی میوه باید باز باشد. از میوه‌هایی که هنگام فشار دادن نرم هستند اجتناب کنید و برای بهترین کیفیت، آن‌ها را در فصل مناسب خریداری کنید.

منبع خیر : e.vnexpress.net