پژوهش: مصرف تفاله قهوه ممکن است از مغز در مقابل آلزایمر محافظت کند

طبق مطالعه جدیدی که توسط محققان دانشگاه «تگزاس در ال پاسو» انجام شده است، تفاله‌ قهوه شاید حاوی ذرات رمزآلودی باشد که به پیشگیری از زوال عقل و سایر مشکلات سلامتی کمک می‌کند.

توانایی محافظت عصبی CACQDs

اختلالات نورودژنراتیو، که به تخریب نورون‌ها یا سلول‌های مغزی منجر می‌شوند و میلیون‌ها نفر در جهان را تحت تأثیر قرار می‌دهند، به نابودی تدریجی نورون‌ها یا سلول‌های مغزی بازمی‌گردد. با پیشرفت این بیماری، توانایی افراد در انجام فعالیت‌های اساسی مانند حرکت و گفتار مختل می‌شود. علاوه بر این، توانایی انجام کارهای پیچیده مانند کنترل مثانه و روده و توانایی‌های شناختی نیز ممکن است کاهش یابد.

برخی از اختلالات این بخش از مراحل اولیه خود ممکن است توسط سبک زندگی یا عوامل محیطی مختلف آغاز شوند، اعم از افزایش سطح رادیکال‌های آزاد در مغز یا مولکول‌های مخرب مرتبط با بیماری‌های دیگر. تجمع پروتئین‌های سازنده آمیلوئید نیز می‌تواند پلاک‌هایی در مغز ایجاد کند که نشانه پیشرفت آلزایمر است.

مطالعه جدید نشان می‌دهد که کافئیک اسید، موجود در قهوه و یک ترکیب گیاهی با خواص آنتی‌اکسیدانی، ممکن است از تأثیرات زیان‌آور رادیکال‌های آزاد در مغز جلوگیری کرده و از تجمع پروتئین‌های آمیلوئید جلوگیری نماید. در نمونه‌های سلولی، محققان مشاهده کردند که نانوذرات کوانتومی کربن اسید کافئیک این تأثیرات را داشته و هیچ تأثیر منفی روی سلول‌ها نداشته است.

اگر این مزیت بتواند به درمان پیشگیرانه تبدیل شود، ممکن است بتواند افراد را از نقطه اوج پیشرفت بیماری دور نگه دارد.

آزمایش اثربخشی تفاله قهوه

این یافته امیدوارکننده‌ برای کاربردهای آینده‌نگرانه CACQDs در محافظت عصبی خبر می‌دهد. محققان بر این باورند که در مراحل اولیه اختلالاتی مانند آلزایمر یا پارکینسون، دارویی مبتنی بر CACQD ممکن است برای کندکردن‌ پیشرفت بیماری مفید باشد.

رسیدگی به اختلالات عصبی در مراحل ابتدایی یک اقدام بسیار حیاتی است، زیرا در مراحل پیشرفته، اغلب خیلی دیر شناخته می‌شوند و هر گونه درمان موثر برای علائم پیشرفته این اختلالات به‌طور معمول غیرممکن است. هدف ما ارائه راه‌حلی است که قادر به پیشگیری از بیشتر موارد این اختلالات با هزینه‌ای قابل مدیریت برای بیماران باشد. اگرچه تحقیقات هنوز در مراحل اولیه خود قرار دارد، امیدواریم که بررسی‌های بیشتر نتایج مثبت آزمایشات ابتدایی را تأیید کند. ممکن است در آینده، یک قرص CACQDs به‌عنوان یک راهکار نامرئی برای محافظت از سلامت عصبی مغز انسان مورد استفاده قرار گیرد.